Säsongens Bufféer

155 kr

Örtbakad kyckling med citron & spenat
Tomat- & fetaostsallad med oliver
Pastasallad med soltorkad tomat & rostade fröer
Basilikakräm
Grönsallad
Surdegsbröd & vispat smör

225 kr

Rödbetor med vispad färskost, äpple, nötter & dill
Potatissallad med grönkål, rostad lök, fikon & senap
Västerbottenpaj med svamp, karamelliserad lök & timjan
Örtbakad kyckling med rotselleri, picklade senapsfrön & dragon
Sotad lax med pepparrot, dill, äpple & fänkål
Lagrad svensk hårdost med päron, lingon & knäckebröd
Rostad citronmajjo
Surdegsbröd & vispat smör

235 kr

Ingefära & soja marinerad kyckling med spetskål, sesam & krispig lök
Miso -& sesamsotad lax med pickels & yuzo
Glasnudelsallad med pumpa, svartkål, edamame, cashewnötter & koriander
Misomarinerad kål med pankokrisp, shiitake & vårlök
Päronkimchi
Gochujangmajjo
Friterad wonton

215 kr

Spetskålsallad med matvete , pesto, hasselnötter & persilja
Rostade betor med fetaost, pumpa, honung & timjan
Prästostpaj med svamp, lök & krasse
Morotshummus med sesam, brynt smör & rostade fröer
Rostad pumpa med äpple, grönkål, granatäpple & silverlök
Sallad på svartkål, päron,fänkål & apelsin
örtkräm med rostad vitlök & citron
Surdegsbröd & vispat smör

275 kr

Marinerade räkor med gurka, lime, mango & koriander
Pulled pork
(ändra till pulled beef 30kr extra)
Chipotlekryddad kycklinglårfilé
Tomat & ananassalsa
Avokadokräm
Gräddfil
Stekt potatis med ostkräm
Picklad rödlök
Grönsallad
Majschip & tortillabröd

Om våra buffér

Priserna är inkl moms. Minsta antal är 10 personer. Beställning måste ske senast 5 arbetsdagar i förväg.

Självklart kan vi även göra bufféer efter era behov och önskemål

Närproducerat & Färskt